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蘑菇怎么清洗才干凈 白蘑菇該怎么洗
2018-05-09 20:35:19 來源: 】【繁體

蘑菇是一種真菌,非常的有營養,無論是炒著吃還是做湯,都非常的美味,可是買回的蘑菇上面、怎么那么不干凈,鑲嵌的泥土顆粒很醒目,如何將這些蘑菇清洗干凈,是有一些技巧的?那白蘑菇又該如何清洗?還是跟著小編一起來學一下具體的方法吧。

怎樣將蘑菇洗的干凈(如何清洗蘑菇)

1、準備一個白潔布(蘑菇比較干凈的用白潔布,一般都可以清洗干凈)

2、當然,還可以用老絲瓜瓜絡(老絲瓜瓜絡較硬,但清洗的效果很好)

3、清水內加一勺鹽,將蘑菇放入浸泡五分鐘

4、浸泡后的蘑菇,用白潔布或絲瓜瓜絡,一個一個分別擦洗干凈,

5、再用清水,將擦洗過的蘑菇,清洗干凈,看看現在的蘑菇很潔白了

6、現在,我們可以用,干凈的蘑菇,燒菜了。

白蘑菇怎么洗

1、洗白蘑菇前,籌備一盆凈水,在水里先放點食鹽,攪拌一下使其消融。然后,將白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比較臟,還可以把水順著一個方向攪。

2、洗白蘑菇前,要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,因為這個部位即便用鹽水泡過也不易洗凈,并且人體不易消化。

3、白蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗凈。洗白蘑菇時在水里放點兒食鹽,泡一會兒才能洗去泥沙。

4、將白蘑菇浸入淘米水十分鐘,保你白蘑菇洗得干干凈凈。

5、將白蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干凈。

6、在1公斤的溫水中,加糖25克,把洗凈的白蘑菇切好浸入泡12小時,泡白蘑菇加糖,既能使白蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,燒好后味道更加鮮美。

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