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裕固族有什么風俗習慣?中國少數民族裕固族的來歷習俗
2013-11-20 10:08:48 來源:節日大全 】【繁體】 熱度:836

裕固族分布于甘肅的少數民族,約1.2萬人(1990年),為回紇后裔之一。用東部裕固語、西部裕固語,無文字,通漢語文;信藏傳佛教;未婚女子有帶頭面的習俗;主要從事畜牧業,兼營農業;崇尚騎馬和射箭。

裕固族的歷史沿革

裕固族自稱“堯呼爾”。據史籍記載,宋代裕固族先民被稱為“黃頭回紇”,元稱“撒里畏吾,明稱“撒里畏兀兒”,清稱“錫喇偉古爾”。在中華人民共和國建國之初,曾稱“撒里維吾爾”。1953年經本族代表協商,確定以同“堯呼爾”音相近的“裕固”(也取漢文富裕鞏固之意)為族稱。根據2000年第五次全國人口普查統計,裕固族人口數為13719。

裕固族的宗教信仰

裕固族主要從事畜牧業,信奉喇嘛教。在風俗習慣上近似藏族。

裕固族的婚俗

裕固族的婚姻為一夫一妻制,同姓同族間嚴禁通婚。中華人民共和國成立前,婚姻形式有包辦婚姻及帳房戴頭婚姻。帳房戴頭婚即女子成年時舉行戴頭儀式,在娘家可另豆帳房成家,是古老婚制的遺俗。喪葬有火葬、土葬、天葬三種形式。

裕固族的婚俗頗為奇特,在婚禮儀式上,新郎向新娘連射三支無鏃箭(不至于傷人),象征新郎新娘相親相愛,白頭到老。射罷,新郎把弓箭折斷,扔到門旁,由老人投進火里燒掉。這個習俗來源一個古老的傳說:從前,裕固人沒有火,后來有一個英雄取來火種,裕固人才過上好日子。當時,有一對新婚夫婦,丈夫外出狩獵,妻子在家不慎將火弄滅。她為向一個三頭妖求火而必須把血獻給它喝。幾天后,丈夫回來后,而妻子卻因妖精天天來喝血而變得骨瘦如柴。丈夫知情后,用三箭射落妖精三個頭,而自己也因受重傷死去了。從此,裕固族人民為了防止妖精再來,也為了紀念那位驅逐妖魔的英雄,舉行婚禮時便興起這個儀式。象征新娘有勇敢善射的丈夫保護,妖魔鬼怪不敢興風作浪。蘊含著裕固人戰勝邪惡、追求幸福生活的決心和愿望。

依照裕固族的風俗習慣,婚禮結束,婆家招待完賓客后,新娘則要按照喇嘛選定的吉日、時辰、方向,放牧二至三天。放牧期間新娘要親自數牛、數羊、數馬,并捻一桿線,拾一捆柴。這樣做,一方面為了表示新娘能干、勤儉,另一方面則是用以告知諸山神,這一家添了新人,并且開始放牧、治家了。

裕固族婚禮分兩天進行,第一天在女家,次日在男家,后者要更隆重才行。在婚禮上,男女雙方都要聘請歌手。在姑娘出嫁之日,舉行戴頭儀式。當天,女家的親朋聚集在姑娘家中。來客帶來潔白的哈達,敬獻給女方的父母,表示對姑娘出嫁的祝賀。傍晚,主人請客人們在氈房中席地而坐,男客在左,女客在右,在一片歡笑聲中,拉開了婚宴的帷幕。

酒過數巡,當啟明星冉冉升起,新娘在伴娘的陪同下進入鋪有紅地毯的氈房,舉行戴頭面儀式。戴頭面由兩位少婦主持。舅舅或歌手們唱起典雅的《戴頭面歌》:啟明星閃閃發光,心愛的姑娘把頭面戴上/送親的馬隊就要出發/把姑娘送到婆家門上。

在悠揚的歌聲中,即將出嫁的姑娘,在兩位少婦的精心打扮下,改變了發式,戴上喇叭形氈帽,佩戴上胸飾和背飾,戴上用銀牌、玉石、珊瑚、瑪瑙、海貝等編制成的頭面。這個儀式意味著姑娘已經結束了天真爛漫的少女時代,走向新的生活。

紅日初露,主婚人宣布飲“上馬酒”。新娘便和一位伴娘同騎一匹馬或駱駝,告別慈母,在父親、叔叔、兄弟、姐妹等家族人組成的送親隊伍的簇擁下,一路飲酒歡歌,向新郎家進發。 男方迎親的隊伍在途中鋪下一條氈毯,氈毯上備有一只煮熟的羊、酒和飯。送親隊伍來到時,迎親的人們向女方客人贈送哈達,表示敬意。然后送親的人們下馬飲酒吃飯,謂之“打尖”。“打尖”之后,兩路人馬匯聚一起浩浩蕩蕩向男方家走去。

到男方家門時,女方善騎者在主持人的指使下,馳馬、駱駝向專為新娘設置的小氈房進行沖擊,大有踏平之勢。男方親友則奮力驅逐。沖擊三輪,再繞小氈房三圈方休。這是一種象征性的儀式,其意在考驗男家對新娘的護衛能力。

接著是舉行向新郎贈送羊小腿儀式:把酥油涂在新郎額頭上,把羊小腿掛在她的腰帶上。這個儀式的意義正如《贈羊小腿詞》所表達的“羊小腿上粘著毛,好比婆家娘家彼此好得分也分不開”。

按裕固人風俗,在贈羊小腿的同時,要向新娘舉行射無簇箭的儀式。在《薩娜瑪珂》婚俗民歌和豪放的祝酒歌中,一對裕固族新人,進入洞房,共同吃著羊小腿,從此開始了他們甜蜜的生活。

結婚典禮后戴頭面

流行于甘肅肅南裕固族自治縣裕固族的婚姻風尚,即結婚典禮舉行第二天女子必經的儀式。這一天,將第一副用珊瑚、瑪淄、海貝等裝飾物制成的寬約5寸、長約3尺的頭面系在待嫁女子的發辮上。頭面是裕因族婦女系于發辮的裝飾品。頭面一般分為3條,每條重達3-3.5公斤。頭面用長條型硬板布牌制成,每條分為4段,每段之間用銅環連接,每段圖案不同,珍貴的裝飾品由彩色絲線鑲嵌、編織而成。其發辮梳為3條,左右發辮由耳后垂于胸前,另外一條垂于背后。戴頭面時,請來專門的歌手在一旁唱《婚禮歌》,即《戴頭面歌》,歌詞大意是:

啊咾唉!

啟明星兒出來了,新娘應該梳頭了。 東方朝霞升起了,新娘該戴頭面了。
啊咾唉:

新娘坐在鏡子面前,黑油油的頭發多好看; 像絲線一樣光亮,像流水一樣柔軟

啊咾唉!

鑲著珍珠瑪瑙的頭面,是慈祥的母親在燈下繡成; 新娘載上多么漂亮,好像一架六叉的鹿茸。

啊咾唉!

穿上這件繡花的袍子,祝新娘到婆家生個男孩。 載上這項帶穗的氈帽,祝新娘到婆家生個女兒啊咾唉:

送親的隊伍就要出發,送親的馬隊浩浩蕩蕩, 揚起的灰塵遮天蓋地,把新娘送到婆家門上。

唱過《戴頭面歌》之后,則由新娘的舅舅、客人與代表新娘的歌手對唱,歌詞大意是感激父母的養育之恩,以及對新娘即將離開娘家心情的勸解和安慰等。邊唱送別歌,邊由東家給送親的主要客人敬上“上馬盅“酒,伴娘將新娘扶持到馬背或駝背上,并由新娘的姐、妹或嫂一人陪同新娘騎一匹馬或一峰駱駝。戴頭的當天或次日由女方的親朋好友送姑娘到男方家完婚。新娘戴頭的時間和系頭面的人(均為婦女),都要請喇嘛算勢而定,一般是在清晨進行。

裕固族的飲食習慣

裕固族人民的飲食與他們從事的畜牧業相適應,一般一日喝3次加炒面的奶茶,吃一頓飯。主食是米、面和雜糧,副食是奶、肉。他們還喜歡飲燒酒,抽旱煙。禁吃大雁、魚,忌食尖嘴圓蹄的動物,如馬、驢、騾、狗和雞等。(不吃馬、驢、騾是因為裕固族人在游牧時代需要他們來馱運物品,對裕固族人至關重要,你聽過有獵人拿槍當柴火的故事么?不吃狗肉是因為狗是裕固族人最得力的幫手。至于雞,裕固族人基本上都在吃,早就不是禁忌了,但切記:裕固族人不吃猛禽,如鷹、雕、隼等。)

奶和茶在裕固族人民日常生活中占有十分重要的位置,民間有一日三茶一飯或兩茶一飯的習慣,每天早晨起床后,一般都先將凈水或剛開鍋的茶舀一勺灑在帳篷周圍,意味著新的一天已經開始,然后調入酥油、食鹽和鮮奶反復攪動后即可飲用。如果再加上酥油、奶皮、曲拉(奶疙瘩)、炒面、紅棗或沙棗就可當早點了。中午也要喝茶,到了晚上,待一切勞動結束后,才開始正式吃飯。晚上吃的飯一般以米面為主,有米飯、面條、面片等。

裕固族平時喜食牛、羊肉,通常把牛、羊肉做成手抓肉、全羊、牛、羊背子(即把完整的牛、羊臀尖帶骨煮熟上桌)、燜羊肉條、風干羊肉干、牛、羊雜碎湯等。除牛、羊肉外,也食豬肉、駱駝肉、雞肉或炒菜。食用牛、羊時常佐以大蒜、醬油、香醋等。

由于自然條件限制,牧民平時很少吃到新鮮蔬菜,只能采集些野蔥、沙蔥、野蒜、野韭菜和地卷皮(類似木耳)等野菜。秋季草原上到處都有鮮蘑,所以鮮蘑是入秋后常食的菜。

裕固族的奶食品主要用牦牛、黃牛、羊奶為主制作,有甜奶、酸奶、奶皮子、酥油和曲拉。裕固族還喜歡在大米飯里、粥里加些蕨麻、葡萄干、紅棗,拌上白糖和酥油,或在小米、黃米飯內加些羊肉丁、酸奶,作為主食。

裕固族平時還喜將面粉做成面片、炸油餅、包子等,最拿手的是吃水餃,到了冬天,家家都要做許多餃子,然后凍起來,現吃現煮,有的人家甚至一直可以存到春天大忙時再吃。

典型食品:裕固族用羊肉制作各種菜肴,其中較有代表性的是肉腸和支果干。

裕固族的節日

剪鬃毛:裕固族的傳統農祀活動,流行于甘肅肅南一帶,一般在每年農歷四月十一日以后的幾天內擇日舉行。裕固族人非常愛護牲畜,當小馬駒長到一周歲時,要舉行隆重的第一次剪鬃儀式。在這一天,要請來親朋鄰友祝賀。剪鬃時,一邊唱《剪鬃歌》,一邊剪。剪下的第一撮鬃毛,拿進帳篷,獻給佛像,以求保佑。剪完后,主人要盛情款待客人。客人借酒祝興,贊美主人有了駿馬。最后,主人要騎上馬駒串帳篷。每到一處,人們要以吉利的話祝賀。

火驅兇神:裕固族的古老宗教性習俗,每年春節除夕前舉行。舊時,人們認為每年陰歷除夕至次年正月初五,是兇神惡鬼最猖狂的時候,只有火才能驅逐兇神惡鬼。因此,除夕來臨,裕固族家家戶戶要把帳篷(或房屋)內外打掃得干干凈凈,然后在門外的空曠地方點燃兩堆火,邊放鞭炮,邊驅趕牲畜從兩堆火中間通過。從除夕到正月初五,帳篷及畜圈內外都要掛上酥油燈,徹夜通明。這樣,兇神惡鬼就不敢接近人畜,以保平安。

六月大會:俗稱“過會”,是裕固族傳統宗教節日。流行于甘肅肅南縣裕固族居住地,各寺院會期時間不一,多在農歷六月初一至十五日舉行。屆時,山區牧民要請喇嘛念平安經,并上山祭鄂博。去時人們手拿鄂博桿和清茶,來到規定的祭神地點,邊向山上灑清茶,邊祈求山神保佑。

摔跤:裕固語稱為“瑪勒啊拉斯”,是裕固族傳統的體育娛樂運動。它既是一種力量的角逐,更重要的是技巧、智慧和毅力的較量。雙方側身抱好對方的腰,可以用腿絆,看誰能先將對方摔倒。獲勝者會受到人們的贊譽,被人們視為“好漢子”,裕固族稱為“巴特爾”。

▼▼56個民族的風俗習慣

·漢族
·壯族
·滿族
·回族
·苗族
·土家族
·彝族
·蒙古族
·藏族
·布依族
·侗族
·瑤族·朝鮮族
·白族
·哈尼族
·哈薩克族
·黎族
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·傈僳族
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·裕固族
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·獨龍族
·塔塔爾族
·鄂倫春族
·珞巴族
·維吾爾族

·烏茲別克族
·柯爾克孜族

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