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脾虛的人多吃藥膳來調理 10款養胃粥的做法

2019-11-18 13:07:57  來源:360常識網   熱度:
導語:身體的吸收和消化不好,其實這就是脾虛的癥狀,對大家的健康影響其實還是很大的,需要大家做好預防,這樣才能避免身體虛弱的癥狀,對大家的...

身體的吸收和消化不好,其實這就是脾虛的癥狀,對大家的健康影響其實還是很大的,需要大家做好預防,這樣才能避免身體虛弱的癥狀,對大家的身體保健才有好處。脾虛會影響一個人的消化和吸收功能的,而一個人的消化吸收功能不佳的話,就會使這個人的身體發育,精神面貌受到影響,脾虛的人就應該多吃些藥膳來調理下,具體會有哪些藥膳呢?接下來大家就和360常識網一起看看吧。

脾虛的人多吃藥膳來調理 10款養胃粥的做法

1、治療脾虛的藥膳

人參粥:人參粉3克。先取粳米100克,淘凈,加水煮粥。將熟時,加入參粉、冰糖(適量),緩緩攪勻至沸,停火。益元氣,振精神,醒胃健脾。脾胃氣虛,納欠,便溏,神疲乏力者可服。

如 兼脾虛水腫者,可先用車前子(包)10~15克,水煎取汁,再如上煮粥;或加茯苓30克(研末)同粳米煮粥;或加赤小豆、薏苡仁各15克,同粳米煮粥,可健脾利水,退腫。

如 食少、腹瀉較明顯者,亦可加入山藥、蓮子肉、茯苓各15克,麥芽10克(以上共研末),同粳米煮粥,可健脾祛濕、和胃止瀉。

橘紅糕:鮮橘皮10克,打碎成細粒后用糖浸漬,再和入面粉制成糕點。適用于脾虛引起的食欲不振,消化不良,咳嗽痰多。

豆蔻饅頭:白豆蔻粉6克,撒入適量的面粉內,再蒸煮成饅頭,適用于腹脹、食欲不振。

紅棗益脾糕:紅棗30克、白術10克,干姜1克,雞內金10克。先煮熬取汁,再將汁與面粉500克及適量的糖制成糕,適用于胃呆納減,大便溏薄。

脾虛的人多吃藥膳來調理 10款養胃粥的做法

山藥飯:山藥、蓮肉、米仁、扁豆各30克,洗凈切碎,蓮肉去皮,芯后煮爛,再與粳米一起煮飯,適用于脾虛泄瀉、食欲不振。

八仙糕:黃芪、白術、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參各5克。先將上述藥物煎煮取汁,再與適當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用于脾虛泄瀉,食欲不振。

砂仁藕粉:砂仁5克,三七2克,藕粉30克,白糖適量,將砂仁、三七研為細末,拌勻即成。適用于胃脹痛、嘔吐納呆。

麻仁玉米糕:火麻仁、芝麻各30克,玉米粉、紅糖適量,將火麻仁研末、芝麻洗凈,放入玉米粉拌勻,再加入紅糖用水和面做成糕。適用于脾虛名血虧損引起的便秘。

姜糖山芋:山芋500克,生姜2片,蜂蜜適量同煮。適用于脾虛引起的腸燥便秘。

白果烏骨雞湯:白果肉、蓮肉、糯米各15克,放入洗凈的烏骨雞腹內,加水燉至雞肉爛熟,空腹食之。溫補脾腎,收澀止帶。適用于婦女脾腎虛寒,帶下清稀,日久不止,大便稀薄。

脾虛的人多吃藥膳來調理 10款養胃粥的做法

2、10款養胃粥的做法

(1)糯米麥粥

糯米500G,小麥600G,煮成稀粥,食時加白糖。補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗。

(2)牛肉粥

鮮牛肉50G,加糯米100G,砂鍋內煮成粥。加姜、蔥、油、鹽各少許。再煮,沸即可。補中益氣,滋養腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。

(3)羊肉粥

羊肉150-200G切丁,粳米100G,蔥3枚,姜3片,細鹽少許。砂鍋煮粥。趁熱服用,冬季為佳。益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。

(4)早晚養胃粥

粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據個人口味調味后早晚食用。養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

脾虛的人多吃藥膳來調理 10款養胃粥的做法

(5)山藥百合大棗粥

將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

(6)桑椹粥

將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。

(7)沙參米粥

北沙參,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙參15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在30克,洗凈切片,如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉,每次用粉15克,調入粥內,同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。

(8)養胃粥

粳米100克,糯米100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,蔥姜末少許,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4~5餐食用。有養胃、健脾、補中益氣的功效。

(9)蓮子百合糯米粥

蓮子、百合少許,洗凈后在水中泡20分鐘;糯米洗凈在鍋中煮開,置小火約10分鐘后,下泡好的蓮子和百合;將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。

(10)小麥粥

淮小麥30~60克,加水煎取汁,加入大棗5~7枚,粳米50~100克煮粥,加少量冰糖調味。可補脾胃,養心神。適用于神經性心悸、怔忡、失眠、婦女臟躁癥而精神不振、呵欠、善悲欲哭、自汗盜汗、食少、便溏等脾虛證。

以上這些都是能預防大家的脾虛藥膳,其實你可以選一些自己喜歡的搭配,做起來的方法也不是很困難,只要大家在平時做好這些預防,這對食物的消化能力都是很有改善的效果。另外,大家一定要注意是食材的搭配,做好基本上的預防才能避免身體的問題,大家應該結合一些身體的鍛煉,這樣才能保持健康的身體,對大家的身體調理才有好的改善哦。

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